Ananasovo-karotková buchta

Suroviny

Těsto:
1 plechovka ananasového kompotu
3 vejce
1/2 hrnku oleje
1 hrnek moučkového cukru
2 hrnky najemno nastrouhané karotky
2 hrnky polohrubé mouky
1 kypřící prášek

Postup

Ananasový kompot nalijeme do mísy a i se šťávou rozmixujeme. Karotku očistíme a nastrouháme.V jiné míse vyšleháme vejce s cukrem a pomalu vešleháváme olej. Pak nalijeme rozmixovaný ananasový kompot a zamícháme. Vmícháme mouku s kypřícím práškem a nakonec přidáme karotku.Velký hluboký plech vymažeme a vysypeme moukou. Těsto nalijeme na plech a rovnoměrně rozetřeme, dáme do vyhřáté trouby asi na 200°C a pečeme cca 40 min. Upečení zkouším špejlí.Po vychladnutí můžeme polít citronovou nebo čokoládovou polevou, nebo jen pocukrovat.

Poznámka

Buchta je takzvaně ,,mokrá", žádná dusivka.

	Autor: mischelinka (Kamila Michalikova)
	Datum vložení: 08.04.2018 16:20