TopRecepty.cz

Nadýchaná bublanina s meruňkami


Nadýchaná bublanina s meruňkami

Suroviny

5 vajec
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
150 g moučkového cukru
250 g másla
1 špetka citronové kůry
100 ml mléka
meruňky (dle potřeby)
1 vanilkový cukr

Na přípravu plechu:
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání

Na dokončení:
moučkový cukr

Postup

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Pokrájené a lehce změklé máslo, cukr a žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru, poté po troškách a střídavě přidáváme mléko, polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec už jen lehce vmícháme pevný shíh z bílků.Plech připravíme předem. Vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo můžeme použít i papír na pečení.Těsto nalijeme na plech a lehce rozetřeme do všech stran.Na těsto poklademe meruňky řeznou stranou nahoru a posypeme vanilkovým cukrem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova. Špejlí zkoušíme, zda se těsto na ni nelepí.Upečený moučník necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na čtverečky a podáváme.

Poznámka

Piškot je moc dobrý a opravdu vláčný jako mech, úplně se rozplývá na jazyku. Přeji dobrou chuť ke kávičce.

autor Autor: MiskaM (Monika Červencová)
Datum vložení Datum vložení: 25.06.2020 16:11

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz