Minizáviny plněné povidly

Suroviny

500 g hladké mpouky
250 g másla (nebo Hery)
200 ml zakysané smetany
1 špetka soli
100 g domácích povidel (nebo koupená)
žloutek na potření
moučkový cukr na posypání

Postup

Do mísy prosejeme mouku,osolíme, nastrouháme máslo a přidáme zakysanou smetanu. Vytvoříme těsto, zabalíme do fólie a dáme do chladna nejméně na 3 hodiny, ale čím déle, tím lépe.Zapneme troubu na 190-200 °C .
Odležené těsto rozdělíme na 2 díly, z každého vyválíme obdélníkový plát cca 32 x 24 cm a nakrájíme obdélníčky např. 8 x 6 cm nebo podle toho, jak chceme minizáviny velké.K delším stranám obdélníčků dáme náplň a protilehlou stranu potřeme žloutkem, přehneme přes náplň a přitiskneme okraj.Pokládáme na plech vyložený papírem na pečení a dáme do vyhřáté trouby.Pečeme do lehce růžové barvy (podle trouby 10-15 min - hlídáme) a vyndané z trouby ihned poprášíme moučkovým cukrem.

Poznámka

Místo povidel můžeme použít i jinou náplň, např. tvarohovou, ořechovou nebo makovou.
Z těsta lze dělat i vánoční cukroví (ořechové mušličky), šátečky, rohlíčky, nebo záviny běžné velikosti plněné jablky, mákem, ořechy nebo tvarohem.

	Autor: Marie Svarcova
	Datum vložení: 11.10.2020 09:18