Banánovo - čokoládové nanuky

Suroviny

200 ml mléka
40 g krupicového cukru-dle potřeby
10 g vanilkového cukru
15 g čokoládového pudinkového prášku
40 g hořké čokolády
350 g banánové dužiny ze zralejších banánů

Postup

Do mléka vsypeme cukr, vanilkový cukr a pudinkový prášek. Vše rozšleháme a za stálého míchání běžným způsobem uvaříme pudink. Odstavíme a vmícháme na kousky nalámanou čokoládu až do rozpuštění. Pak kastrůlek vložíme do studené vodní lázně a za občasného promíchání necháme pudink zchladnout.Banánovou dužinu rozmačkáme vidličkou nebo jen nakrájíme na menší kousky a v sekáčku potravin společně s pudinkem rozmixujeme do hladké hmoty.Naplníme nanukové formičky, vložíme do mrazničky a necháme několik hodin mrazit.Nanuky vyjmeme z formiček a podáváme. Ze silikonových forem jdou nanuky vyloupnout lehce, plastové formičky velmi krátce ponoříme do horké vody a nanuk vyjmeme.

	Autor: Merylas
	Datum vložení: 11.04.2021 09:51