Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou

Suroviny

Těsto:
2 vejce
1 hrnek cukru
1 vanilkový cukr
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mletých ořechů
1 hrnek hladké mouky
3/4 hrnku mléka
1 kypřicí prášek do pečiva
Krém:
500 ml smetany ke šlehání 33%
3-5 lžic moučkového cukru
3-4 lžičky instantní mleté kávy (prášek)
1 vanilkový cukr (nebo vanilkové aroma)
Dále:
80 g mléčné čokolády (nebo hořké)
tuk na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání formy

Postup

Vejce vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a olejem do pěny. Přidáme mouku smíchanou s mletými ořechy, práškem do pečiva a mléko. Dobře promícháme, nalijeme na menší plech vymazaný tukem a vysypaný hrubou moukou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.Připravíme krém. Šlehačku vyšleháme s moučkovým cukrem a instantní kávou. Podle chuti můžeme přidat vanilkové aroma nebo 1 vanilkový cukr.Kávovou šlehačku natřeme na vychladlý ořechový korpus, uhladíme, a navrch nastrouháme čokoládu. Poté vložíme do lednice vychladit a ztuhnout, minimálně na 1 hodinu.

Poznámka

1 hrnek = 250 ml

	Autor: Ilacek
	Datum vložení: 29.07.2021 16:57