Vánoční zvonek s jablíčky

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky
100 g cukru krystal
80 g másla
1 vejce
1/2 balíčku prášku do pečiva
3-4 lžíce mléka
citronová kůra (dle chuti)
vanilka (dle chuti)

Náplň:
4 jablka
1 hrst hrozinek
1 hrst nasekaných ořechů
1 hrst ovesných vloček
cukr krystal (dle chuti)
skořice (dle chuti)

Ostatní:
gelové barvy

Postup

Z většího papíru uděláme šablonu na zvonek (bude velký asi jako 3/4 plechu). Plech vyložíme papírem na pečení. Troubu vyhřejeme na 180 °C.Na náplň oloupeme jablka, zbavíme jadřince a nastrouháme na hrubém struhadle.Ze všech surovin připravíme vláčné těsto, které rozdělíme na dvě poloviny. Jednu rozválíme, dáme na plech a vykrojíme podle šablony zvonek.Na těsto rozprostřeme (dvoucentimetrový okraj necháme volný) slabou vrstvu vloček (vsáknou přebytečnou šťávu). Na vločky rozložíme nastrouhaná jablka, posypeme je cukrem, skořicí, ořechy a hrozinkami.Rozválíme druhou polovinu těsta a položíme ji na naplněný zvonek. Po okraji přitiskneme k spodnímu dílu, přebytečné těsto odkrojíme a okraj přitlačíme vidličkou.Zbytek těsta obarvíme, vykrájíme různé tvary a zvonek ozdobíme. Na konec povrch zvonku ozdobně propícháme špejlí. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

	Autor: Handour (Hana Šátralová)
	Datum vložení: 07.12.2024 16:10