Skořicový perník

Suroviny

500 g polohrubé mouky
120 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 kypřicí prášek do perníku
1/2 lžičky směsi koření Perník
1/2 lžičky mleté skořice
600 ml mléka
12 lžic oleje
2 lžíce medu
2 vejce
rozinky (dle chuti)
1 hrst vlašských ořechů

Postup

Troubu zapneme na 165 °C.Do mísy dáme mouku, cukr, vanilkový cukr, směs koření, mletou skořici, kypřicí prášek do perníku a vše promícháme.V kastrůlku mírně ohřejeme mléko, ve kterém rozpustíme med.Do sypké směsi přidáme olej, celá vejce, přilijeme medové mléko a promícháme dohladka. Na konec vmícháme do těsta rozinky a na kousky nakrájené ořechy.Plech s vyšším okrajem vyložíme papírem na pečení a těsto na něj vylijeme.Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 165 °C přibližně 45 minut.

	Autor: Veruncicka (Veronika)
	Datum vložení: 11.01.2025 19:53