Koláčky ve tvaru vajíčka

Suroviny

Těsto:
500 g hladké mouky
100 ml oleje
100 g cukru krystal
1 sáček sušeného droždí
3 žloutky
200-250 ml mléka
1 špetka soli
citronové kůry

Ostatní:
500 g měkkého tvarohu
2 lžíce vanilkového pudinkového prášku
Dle chuti:
cukr moučka
vanilka
150 g švestkových povidel
1 lžíce rumu
150 g meruňkové marmelády
1 vejce na potření

Postup

Do mouky zamícháme droždí, přidáme ostatní suroviny a vše zpracujeme na vláčné těsto, které necháme v teple hodinu kynout.Do tvarohu přidáme pudinkový prášek, vanilku, cukr a zamícháme. Povidla dochutíme rumem.Těsto rozdělíme na 10 dílů a z každého utvoříme placičku ve tvaru vajíčka. Na pět koláčků dáme tvaroh a na střed meruňkovou marmeládu. Na zbývající koláčky dáme hromádky z povidel, tvarohu a marmelády.Koláčky necháme ještě 10 minut kynout. Okraje potřeme prošlehaným vajíčkem a pečeme na 180 °C, až nám okraje hezky zezlátnou.

	Autor: Handour (Hana Šátralová)
	Datum vložení: 05.03.2025 16:47