Bábovičky z dětské krupičky

Suroviny

Bábovičky:
500 ml mléka
100 g cukru krystal
2 lžíce malinového pudinkového prášku nebo škrobu
60 g másla
60 g dětské krupičky
2 lžíce malinové marmelády

Sušenkový základ:
200 g máslových sušenek
40 g másla
2 lžíce mléka
1 lžička kakaa

Ostatní:
150 ml smetany ke šlehání
moučkový cukr
4 maliny
lístky meduňky
4 silikonové mističky průměr 9 cm

Postup

Na bábovičky smícháme mléko, cukr, škrob, a krupičku a necháme 30 minut stát. Poté přidáme marmeládu a vše povaříme do zhoustnutí. Do horké kaše přidáme máslo a mícháme dokud se nerozpustí a nespojí s kaší. Směs ihned naplníme do 4 silikonových mističek a necháme vychladit.Sušenky rozmixujeme, přidáme rozpuštěné máslo, kakao, mléko a vypracujeme tužší těsto, které dáme na 1 hodinu do lednice.Těsto na základ vyválíme na plát vysoký asi 7 mm. Položíme na něj vyklopené bábovičky a nožem vykrojíme okolo nich kolečko o 1 cm větší, než je bábovička.Smetanu vyšleháme s moučkovým cukrem do pevné šlehačky a použijeme na ozdobení báboviček.

	Autor: Handour (Hana Šátralová)
	Datum vložení: 11.04.2025 19:28