Rebarborový koláč s tvarohem a skořicí

Suroviny

1 vejce
150 g másla
100 g cukru moučka
300 g hladké mouky
1 špetka soli
2 balení vanilkového cukru
250 g měkkého tvarohu
350 g rebarbory
1 balení skořicového cukru
Na drobenku:
80 g másla
80 g cukru krupice
160 g polohrubé mouky

Postup

Včas zapneme nahřívat troubu na 190 °C. Z mouky, moučkového cukru, másla, špetky soli, jednoho vanilkového cukru a vejce uhněteme na vále těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a vložíme aspoň na půl hodiny do lednice.Formu na koláč vymažeme olejem. Těsto vyválíme a přeneseme do formy, a nebo vymačkáme přímo ve formě. Na dně na několika místech propícháme vidličkou.Smícháme jeden tvaroh s vanilkovým cukrem a potřeme jím těsto. Rebarborové řapíky oloupeme, nakrájíme na cca 0,5 cm plátky a nasypeme na tvaroh.Posypeme skořicovým cukrem a podle chuti můžeme přisladit.Připravíme drobenku, kterou vytvoříme mnutím prsty z másla, cukru a mouky.Koláč posypeme drobenkou, vložíme do trouby a pečeme na 190 °C zhruba 35 minut.

	Autor: marketa-kr
	Datum vložení: 29.04.2025 19:23