Litý meruňkový koláč s ostružinami

Suroviny

Těsto:
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru moučka
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
2 vejce
1 kypřicí prášek do pečiva
1 lžíce kakaa
Dále:
600 g meruněk
250 g ostružin
1 hrst mandlových lupínků
tuk a hrubá mouka na vymazání formy
Drobenka:
80 g másla
80 g cukru moučka
150 g polohrubé mouky

Postup

Meruňky vypeckujeme a rozkrojíme na poloviny.Suroviny na drobenku propracujeme prsty na sypkou hmotu.Všechny suroviny na těsto zamícháme a vlijeme do vymazané a vysypané koláčové formy (28 cm).Položíme na něj meruňky řeznou stranou dolů a mezi ně vložíme ostružiny. Posypeme drobenkou a mandlovými lupínky.Pečeme na 180 °C 25-30 minut, dozlatova.

	Autor: Handour (Hana Šátralová)
	Datum vložení: 01.05.2025 06:21