Minimuffinky

Suroviny

280 g polohrubé mouky
1 lžíce kypřicího prášku
1 lžička perníkového koření
100 g cukru moučky
2 vejce
250 ml smetany ke šlehání
1 lžíce tekutého medu
90 g másla

Postup

Máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě a necháme jej vychladnout.Smícháme všechny sypké suroviny. Vejce prošleháme se smetanou a přidáme tekutý med.Do moučné směsi vlijeme vaječnou směs a máslo. Zlehka smícháme tak, aby v těstě ještě sem tam zůstávaly kousíčky mouky.Formičky na minimuffinky naplníme do 2/3 a dáme do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečeme asi 15 minut. Vychladlé muffinky můžeme pocukrovat.

Poznámka

Formičky na minimufiny prodává Tescoma.

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 08.05.2025 19:33