Kakaový koláč s rebarborou a kokosem

Suroviny

Těsto:
150 g polohrubé mouky
80-100 g cukru krystal
3 lžíce oleje
100-120 ml mléka
1 lžíce kakaa
1 vejce
1 plnější lžička kypřicího prášku do pečiva
citronová kůra (podle chuti)
1 špetka mleté vanilky
1 lžíce strouhaného kokosu

Drobenka:
50 g másla
100 g hrubé mouky
50 g cukru moučka
1 lžíce strouhaného kokosu

Ostatní:
300 g rebarbory
1 lžíce vanilkového pudinkového prášku
cukr krystal (podle chuti)
skořice

Postup

Suroviny na drobenku propracujeme prsty na sypkou hmotu.Rebarboru oloupeme a nakrájíme na plátky 1-1,5 cm silné. Kousky posypeme pudinkovým práškem a zamícháme, aby se hezky obalil každý kousek.Suroviny na těsto smícháme na hustší lité těsto a nalijeme ho do remosky vyložené pečicím papírem. Na těsto rozprostřeme kousky rebarbory, posypeme cukrem (2-3 lžíce) a skořicí. Na povrch nasypeme drobenku.Pečeme 25-30 minut.

	Autor: Handour (Hana Šátralová)
	Datum vložení: 09.05.2025 13:34