Čokoládové muffiny

Suroviny

250 g mouky (směs polohrubé a hladké)
5 lžic kakaa
1/2 balíčku kypřicího prášku
1 lžička jedlé sody
200 g čokolády (lze i víc)
2 vejce
100 g másla
1 kelímek jogurtu (nebo zakysané smetany)
2 vanilkové cukry
3 lžíce cukru krystalu

Postup

Čokoládu nakrájíme na kousky. Máslo rozpustíme v mikrovlnné trouběVytvoříme sypkou směs. Smícháme polohrubou a hladkou mouku, kakao, kypřicí prášek, jedlou sodu a na kousky pokrájenou čokoládu.V jiné míse vyšleháme celá vejce s jogurtem či smetanou, přidáme cukry a rozpuštěné máslo.Do sypké směsi začneme přimíchávat tu tekutou. Stačí lehce promíchávat.Hotové těsto plníme do papírových košíčků či přímo do formiček na muffiny.Pečeme v troubě předehřáté na 180–200 °C po dobu 15-20 minut. Kdo má rád, může ozdobit polevou.

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 11.05.2025 15:00