Moučníky

Ingredience: Těsto: 6 bílků 1 špetka soli 150 g krupicového cukru 50 g strouhaného kokosu 100 g polohrubé mouky 1/2 kypřícího prášku 150 ml horkého mléka na polití Krém: 6 žloutků 2 sáčky vanilkového pudinku 3 rovné lžíce hladké mouky 10 lžic krupicového cukru 800 ml mléka 200 g másla 2-3 lžíce moučkového cukru 200 g smetany ke šlehání Dokončení: marmeláda (volitelně) kokos na posyp

Postup: Zapneme troubu...

Ingredience: 350 g polohrubé mouky 150 g moučkového cukru 130 g másla 2 vejce 1 vanilkový cukr 70 g kokosu

Postup: Uvedené suroviny zpracujeme v těsto, které necháme v chladničce alespoň 2 hodiny uležet. Máte-li čas, nechejte klidně do druhého dne, aby se chutě a vůně pěkně spojily. Poté vyválíme na zhruba půl centimetru vysoké těsto a razítkem vykrajujeme tvary. Pečeme na 180°C, v mojí horkovzdušné...

Ingredience: 150 g másla 90 g cukru 250 g hladké mouky 50 g strouhaného kokosu 1 vejce 1 lžička jedlé sody 1 špetka soli čokoládové pecky

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.Sypké suroviny smícháme dohromady, přidáme vejce, máslo na kousky a čokoládu a vypracujeme ručně těsto.Z těsta uděláme váleček, o 5 cm v průměru a nakrájíme na 12 stejných koleček (viz...

Ingredience: 2 hrníčky hladké mouky 1/2 hrníčku strouhaného kokosu 1/4 hrníčku moučkového cukru 1/4 hrníčku mletých ořechů 1 lžíce kakaa 1 lžička mleté skořice 1 kostka másla

Postup: Do misky prosejeme mouku, přidáme kakao, skořici, cukr a na kousky nakrájené změklé máslo.Vše vypracujeme na hladké a pevné těsto, které zabalíme do potravinářské folie a dáme do lednice na hodinu odležet.Poté těsto...

Ingredience: 300 g špaldové hladké mouky sůl 1 sušené droždí (7 g) 100 g cukru 2 vejce 4 lžíce řepkového oleje 200 ml vlažného kokosového mléka 1 vejce na potření trochu polohrubé mouky na propracování těsta. Náplň: 200 g kokosu cukr podle chuti 100 ml kokosového mléka.

Postup: Suroviny na náplň svaříme a necháme vystydnout. Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí, přidáme ostatní suroviny a propracujeme...

Ingredience: Těsto: 250 g moučkového cukru 240 g másla 6 vajec (sníh z bílků) 200 g polohrubé mouky 1/2 prášek do pečiva 2 lžíce kakaa Náplň: 250 g másla 100 g moučkového cukru 5 lžic rumu 2 lžíce kakaa strouhaný kokos tmavá poleva bílá poleva

Postup: Suroviny smícháme a nakonec přidáme sníh z bílků, těsto nanaseme na moukou vysypaný plech v nízké vrstvě a pečeme cca 25 minu na 170 stupňů. Poté necháme do...

Ingredience: 7 vajec 25 dkg moučkového cukru 10 dkg kostkového cukru 10 dkg jemně nasekaných ořechů 1 prášek do pečiva 0,2 l vody 30 dkg polohrubé mouky 20 dkg strouhaný kokos na obalování ( poměrně velká spotřeba - asi 20 dkg ) Seznam surovin na polevu: (je uveden níže v popisu přípravy) 40 dkg moučkového cukru 3,5 dkg kakaa 10 lžic mléka 25 dkg rostlinného tuku (Tuk rozpustíme a přimícháme...

Ingredience: 2 balení perníku na strouhání POLEVA - rozpustit 1/2 másla nebo Hery 30 g kakaa 65 ml mléka 3 lžíce rumu NA OBALENÍ 125 g kokosu 50 g moučkový cukr

Postup: Perník si nakrájíme na kostky a máčíme v teplé polevě tak, aby dobře nasály. Potom ihned obalujeme v kokosu.

Ingredience: 5 vajec 1 hrnek krupic. cukru 1 vanilkový cukr 1/2 hrnku oleje 1 hrnek hladké mouky 1 hrníček kokosu 1/2 balíčku prášku do pečiva 1 dcl rumu džem a citronová poleva (může být i jiná, nebo žádná)

Postup: Žloutky ušleháme do pěny s cukrem, vanilkovým cukrem a olejem. Přidáme mouku smíchanou s kokosem a práškem do pečiva, ochutíme rumem a nakonec jemně vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto upečeme na...

Ingredience: 3/4 hrnku strouhaného kokosu 8 lžic oleje 1 hrnek polohrubé mouky 1/2 hrnku krupicového cukru 1/2 hrnku mléka 1 vejce 1/2 kypřícího prášku do pečiva

Postup: Vše smícháme dohromady, vylijeme do vymazané a kokosem vysypané dortové formy. Pokud chcete do pekáče, udělejte dvojitou dávku. Já to tak praktikuji, moučník je výborný, jen se po něm zapráší.Po upečení polijeme čokoládou (s bílou je to...

Ingredience: 1,5 hrnku kokosu 16 lžic oleje 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru moučka 1 hrnek mléka 2 vejce 1 prášek do pečiva

Postup: Všechny suroviny smícháme, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a v předem vyhřáté troubě upečeme. Po upečení přelijeme buchtu čokoládovou polevou a posypeme kokosem.

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 sáček prášku do pečiva sůl 1 hrnek mléka 1 hrnek kokosu 1 hrnek krupicového cukru 1 sáček vanilkového cukru 1/2 hrnku oleje 2 vejce 1 čokoláda na vaření sádlo hrubá mouka na vymazání a vysypání formy moučkový cukr na posypání

Postup: Mouku přesejeme do mísy, smícháme s práškem do pečiva, špetkou soli. Vše zalijeme mlékem, zamícháme kokos a nasekanou čokoládu, oba druhy...

Ingredience: 150 g hladké mouky 20 g strouhaného kokosu 70 g krupicového cukru 3 g instantní rozpustné kávy v prášku (1 lžička) 0,5 sáčku vanilkového cukru 0,5 sáčku prášku do pečiva 1 malá špetka soli 110 g mléka 40 g másla (nebo jiného tuku) 1 vejce

Postup: Smícháme všechny sypké ingredience, přidáme mléko, rozpuštěný vlahý tuk, vejce a ručním elektrickým šlehačem krátce prošleháme, ale jen do spojení...

Ingredience: Těsto: 10 bílků 350 g cukr krupice 250 g mletého kokosu 100 g polohrubé mouky Nugát: 200 g mléka 200 g cukru moučka 50 g kakaa 10 žloutků Krém: 250 g másla 2 lžíce cukru moučka vychlazený nugát Dále: čokoládová poleva

Postup: Bílky vyšleháme s cukrem do tuhého sněhu, postupně přimícháme kokos a mouku. Rozetřeme na plech a upečeme korpus.Všechny přísady na nugát smícháme a...

Ingredience: Těsto: 175 g hladké mouky 175 g polohrubé mouky 50-100 g kokosové moučky 100 g moučkového cukru 1 kypřicí prášek 3-4 lžíce kakaa (nedáme, pokud chceme koláč celý bílý) 150 g studeného másla 2 vejce 2-3 lžíce mléka (podle potřeby) Náplň: 1 kg měkkého tvarohu (4 vaničky) 150-200 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 3 vejce 1 kokosový pudinkový prášek (nebo vanilkový) 100 g kokosové...

Ingredience: 4 vejce 80 g polohrubé mouky 80 g cukru moučka špetka soli 1 smetana ke šlehání 2 vanilkové cukry 2 kapky kokosového aroma 3 plné lžíce kokosu čerstvý či kompotovaný ananas 10 dětských piškotů broskvová marmeláda

Postup: Šlehačku vyšleháme s vanilkovým cukrem dotuha, všleháme kokosové aroma a vmícháme mletý kokos. Dáme chladit do lednice, kokos natáhne vlhkost šlehačky a zvláční. Bílky...

Ingredience: 1,5 hrnku polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 3/4 hrnku moučkového cukru 100 g rozpuštěného másla 2 vajíčka 1 hrnek sypaného kokosu 1,5 dl kyselého mléka 250 g ananasového kompotu bez šťávy

Postup: Vymiešame všetky prísady okrem ananásu. Ananás narežeme na drobné kocôčky a vmiešame do cesta. Cesto dáme do formičiek na muffiny alebo košíčkov a pečieme cca 10 -15 min pri 180°C. Potom...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g cukru krupice 50 ml vlažné vody 25 ml oleje 130 g polohrubé mouky půl lžičky prášku do pečiva Krém: 2 pudinky bez vaření Olé Dr. Oetker 500 ml mléka ananasový kompot (pevný podíl cca 340 g) likér kokosový nebo vaječný, Malibu, případně rum strouhaný kokos na posypání

Postup: Korpus na dortovou formu 22 cm: žloutky s cukry vyšleháme do pěny, vmícháme vodu s...

Ingredience: 200 g Hery 150 g cukru 4 žloutky 100 g hořké čokolády 100 g kokosové moučky 150 g polohrubé mouky 50 g Solamylu 1/3 prášku do pečiva sníh ze 4 bílků citronová kůra z 1/2 citronu

Postup: Žloutky, cukr a Heru utřeme do pěny, přidáme hrubě nasekanou čokoládu, kokosovou moučku, kůru z citronu, mouku promícháme se solamylem a práškem do pečiva a po částech vmícháme do utřeného tuku. Nakonec vmícháme...

Ingredience: 4 vejce 100 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 80 g polohrubé mouky 40 g strouhaný kokos Krém: 60 g čokolády na vaření 250 g másla 3 žloutky 180 g moučkového cukru 2 lžíce rumu zdobení na ozdobu

Postup: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, vmícháme mouku s kokosem. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme na 200 stupních asi 8 minut. Teplou stočíme i s papírem do...