Těsto:
2,5 hrnku polohrubé mouky
3/4 hrnku moučkového cukru
3/4 hrnku oleje (nebo rozpuštěného másla)
3/4 hrnku mléka (nebo podle potřeby)
4 žloutky
1 kypřicí prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
Dále:
500 g rybízu
4 bílky
3/4 hrnku cukru krupice
tuk (na vymazání plechu)
hrubá mouka (na vysypání plechu)
Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 170 °C.Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, postupně přilijeme olej a vmícháme prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a mléko.Těsto rozetřeme na připravený plech.Z bílků ušleháme měkký sníh a postupně do něj zašleháme cukr. Pak do něj vmícháme rybíz. Sníh rozetřeme na těsto a plech vložíme do trouby.Pečeme zvolna v předehřáté troubě zhruba 30 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.Buchtu necháme vychladnout, nakrájíme na řezy a podáváme.
1 hrnek = 250 ml
|
Autor: janaka |
|
Datum vložení: 10.07.2009 14:55 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2026 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
