Tvarohový koláč s pudinkem

Suroviny

Těsto:
150 g másla
80 g cukru moučka
250 g polohrubé mouky
1/2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
citronová kůra

Náplň:
400 ml mléka
1 vanilkový pudink
3 tvarohy
3 vejce
cukr podle chuti
rum nebo rumové aroma

Postup

Připravíme těsto: smícháme všechny suroviny, kromě másla. Po smíchání přidáme i nasekané máslo, které zpracujeme se směsí a vytvoříme tak těsto. Pokud se moc sype, můžete přidat trochu mléka.Vymažeme dortovou formu a vysypeme hrubou moukou. Do formy namačkáme těsto, aby vznikly vysoké okraje (viz. foto) a propícháme vidličkou.Na náplň uvaříme pudink (400 ml mléka + 1 balení pudinku) a necháme zchladnout.V míse mezitím rozmícháme tvarohy s vejci, kapkou rumu a přidáme cukr podle chuti.Zchladlý pudink smícháme s tvarohem a celou náplň dáme na připravené těsto ve formě.Předehřejeme troubu na cca 170 °C a koláč dáme péct, přibližně na 45 minut.

	Autor: KatharinaK (Kateřina Ivanovová)
	Datum vložení: 16.02.2022 11:31