BeBe řez s kávovým krémem

Suroviny

3 balení BeBe sušenek (kakaové, mléčné a celozrnné)
500 g tučného měkkého tvarohu
2 balíčky vanilkového cukru
500 g másla (nebo tuk s máslem)
cukr (podle chuti)
2 banány
250 ml kávy
1/2 hrnku polohrubé mouky
rum
200-300 g mléčné čokolády

Postup

Připravíme směsi. Plech poklademe vrstvou sušenek.
150-200 g másla vyšleháme s vanilkovým cukrem, přidáme tvaroh a rum podle chuti. Směs rozetřeme na sušenky na plechu. Poklademe na kolečka nakrájeným banánem. Poklademe další vrstvu BeBe sušenek.Uvaříme kávu jak jsme zvyklí. Pokud tureckou, tak ji přecedíme, aby nebyla s lógrem. Můžeme osladit.
Dáme vařit. Opatrně zahušťujeme moukou dokud nevznikne kaše. Potom sundáme z plotny, přidáme asi 150 gramů másla a vyšleháme. Necháme chvíli ztuhnout a pak rozetřeme na vrstvu sušenek.Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem, uděláme polevu. Nalijeme na kávový krém. Necháme v lednici ztuhnout .

Poznámka

Můj plech má velikost 40cm × 34cm

	Autor: katenka (Kateřina)
	Datum vložení: 03.08.2022 15:10