Rychlý bezlepkový jogurtový moučník

Suroviny

2 hrnky Adveni zelené mouky
250 g bílého jogurtu
1/2 hrnku cukru
250 ml rostlinného mléka
3-4 vejce
3/4 hrnku oleje
1 kypřicí prášek do pečiva
libovolné ovoce (např. třešně)
Na drobenku:
150 g kokosové mouky
80 g cukru
80 g másla
Dále:
olej na vymazání plechu
kokos na vysypání plechu

Postup

Plech vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme všechny ostatní ingredience - mouku, jogurt, mléko, olej a prášek do pečiva.Těsto rozprostřeme na plech a poklademe bohatě kousky ovoce.Z kokosové mouky, cukru a másla uděláme mnutím prsty drobenku, kterou posypeme buchtu.Buchtu přikryjeme alobalem, aby se upekla i uprostřed. Vložíme do trouby a pečeme na 180°C asi 45 minut. Těsně před dopečením alobal sundáme a pečeme do zlatova.

	Autor: Kacuda (Kateřina Pelclová)
	Datum vložení: 18.06.2024 18:05