Moučníky

Ingredience: 1,5 větší nebo 2 menší bulvy syrové červené řepy 1 jablko nebo kousek cukety 100 g šmakoun meruňka nebo jiná ovocná příchuť 1 hrnek jemných ovesných vloček - hrnek 250ml 1 hrnek kefíru 2 vejce 2 lžíce medu 2 lžíce karobu nebo kakaa 2 lžíce vlákniny 1 lžička skořice 1 lžička perníkového koření 2 lžíce bílého jogurtu 1 lžička sody trochu sekaných ořechů, brusinek nebo rozinek

Postup: Nejprve na...

Ingredience: Těsto: 5 vajec 200 g krystalového cukru 1 vanilkový cukr 100 ml oleje 200 ml vody 250 g polohrubé mouky 1 kypřicí prášek do pečiva 2 lžíce kakaa (do poloviny těsta) Pudink: 500 ml mléka 1 vanilkový pudink (v prášku) cukr (možno vynechat) Na povrch: 3 zakysané smetany 3 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 skořicový cukr (na posyp) Dále: tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání

Postup:

Ingredience: 250 g másla 200 g moučkového cukru 4 vejce 200 ml zakysané smetany 1 prášek do pečiva 200 ml mléka 350 g hladké mouky 300 g rybízu 300 g ostružin tuk a mouka na vysypání plechu

Postup: Máslo utřeme s cukrem až se spojí. Přidáme vejce a znovu třeme, až se hmota spojí.Přidáme zakysanou smetanu, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva.Směs vylijeme na vysypaný a vymazaný plech. Na těsto dáme...

Ingredience: 6 vajec 25 dkg cukru 20 dkg hladké mouky 1 kypřící prášek 6 lžic horké vody Krém: 1 šlehačka 1 máslo 1 balíček koka sušenek 1 ostřejší marmeláda (rybíz nebo višeň) 1 kokosová moučka

Postup: Mixérem ušleháme do pěny vejce a cukr, postupně přidáváme mouku s kypřícím práškem a horkou vodu. Pekáč vyložíme pečícím papírem, posypeme kokosovou moučkou, nalijeme těsto a dáme péct. Připravíme si...

Ingredience: 2 vejce 8 lžic cukru krupice 10 lžic mléka 10 lžic oleje 20 lžic polohrubé mouky 1 prášek do pečiva krém ovoce želé

Postup: Cukr, vejce vyšlehat, přidat olej, mléko, mouku s peč. práškem, řádně promíchat. Nalít na vymazaný a vysypaný plech, péct na 170 st. Po upečení nechat vychladnout. Krém : máslo s cukrem vyšlehat do pěny, pak přišlehat vychladlý pudink (lepší než vařený pudink - je pudink...

Ingredience: 1 balíček listového těsta 1 kg jablek cukr moučka vanilkový cukr 1 vanilkový pudink šlehačka ke šlehání (lze použít i krém s příchutí vanilky)

Postup: Těsto rozdělíme na dvě půlky, rozválíme na pláty a položíme na vymazané a vysypané plechy. Těsto pořádně propícháme vidličkou, aby nevznikly při pečení bubliny a dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 150 °C do zrůžovění.Mezitím oloupeme jablka,...

Ingredience: 4 vejce 1 hrnek cukru moučka 1/2 mléko 1 hrnek olej 2 hrnky polohrubá mouka 1 prášek do pečiva Náplň: 500 g tvarohu 2 vejce 3/4 hrnku cukru 1 vanilkový cukr rum mléko (dle potřeby)

Postup: Žloutky utřít s cukrem, přidat mléko s moukou smíchanou s práškem do pečiva, olej a opatrně přimíchávat sníh z bílků. Dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Tvaroh smícháme s vejci, cukrem...

Ingredience: 600 g polohrubé mouky 1 špetka soli 1 lžíce krupicového cukru 1 sáček sušeného droždí 2 vejce 90 g másla 250 ml mléka Jahodová náplň: 0,5 sáčku jahodového pudinkového prášku 1 lžíce krupicového cukru 200 ml mléka 1 hrst čerstvých jahod Reveňová náplň: 5 silnějších řapíků rebarbory cukr dle chuti 1 hrst strouhaných vlašských ořechů Na dohotovení: máslo na vymazání formy 1 vejce na...

Ingredience: Těsto: 0,5 kg polohrubé mouky 4 vrchovaté lžíce cukru krupice 5 dkg másla 1 žloutek 1/2 lžičky soli 3 dl mléka 1 vanilkový cukr sušené droždí Náplň: 2 tvarohy ve vaničce 1 vejce 3 lžičky vanilkového pudinkového prášku cukr krupice (podle chuti) 1 žloutek

Postup: Suroviny na těsto propracujeme hnětačem a necháme kynout. Vykynuté těsto rozdělíme na 15-16 dílů. Na pomoučněném vále prsty...

Ingredience: 500 g hladké mouky 3 lžíce krupicového cukru 1 kostka droždí 1 prášek do pečiva 1/2 lžičky soli kůru z 1/2 citronu 200 ml oleje 200 ml mléka 2 vejce Nádivky: 1) 1/2 kostky tvarohu 1 lžíce moučkového cukru citronová kůra 2) 3 lžíce švestkových povidel 1 lžíce mleté ořechy špetka skořice 3) 100 g mletého máku svařeného s 50 ml mléka 1 lžíce cukru citronová kůra

Postup: Nejprve si připravíme...

Ingredience: 1/2 kg polohrubé mouky špetka soli 50 g cukru 50 ml oleje 1/4 l mléka 1 kostka droždí 1 vejce 1 vejce na potření marmeláda na plnění nebo jiná náplň oříšky nebo mandle na ozdobu

Postup: Připravíme si klasické kynuté těsto (kvásek + vejce + olej smícháme s moukou , cukrem a špetkou soli) a necháme vykynout.Těsto si rozdělíme na 10 kousků. Ze dvou vyválíme placku, kterou uvnitř nakrojíme na 8...

Ingredience: 600 g hladké mouky 1/4 l mléka 1 kostička droždí 100 g cukru 1 vanilkový cukr 1 dl oleje 3 žloutky 1 lžička soli (nádivka dle chuti) Tvarohová náplň : 250 g měkkého tvarohu 1 vejce vanilkový cukr rozinky rum (to všechno smícháme) Maková náplň : 150 g mletého máku 200 ml mléka 100 g cukru 2 lžíce rumu (mák - spaříme mlékem přidáme cukr a rum)

Postup: Z trošky vlažného mléka, lžičky cukru a...

Ingredience: 1. těsto: 500 g hladké mouky 250 ml mléka kostka droždí (42g) 1 lžíce cukru špetka soli 4 žloutky 2 lžíce smetany 2 lžíce bílého vína kůra z jednoho citronu 2. těsto: 250 g másla 100 g hladké mouky 1 vajíčko drobenka 30 g másla hrubá mouka cukr písek náplň maková (tvarohová ...)

Postup: Ze surovin "prvního těsta" vypracujeme klasické kynuté těsto.Vidličkou promícháme v druhé misce máslo do...

Ingredience: 1 hrnek mléka 4 vrchovaté lžíce cukru 1 kostka kvasnic - 42 g 2 celá vejce 2 hrnky hladké mouky 1 a půl hrnku polohrubé mouky půl hrnku oleje ½ kostky másla nebo Hery - rozpustit citronová kůra vanilkový cukr špetka soli olej na pomaštění buchet plátek másla na pomaštění hotových buchet moučkový cukr na posypání

Postup: Z trochy vlažného mléka, kvasnic, lžice cukru a trošky mouky necháme...

Ingredience: 500 g hladké mouky 1/2 dcl oleje nebo 150 g másla 150 g krystalového cukru 2 žloutky 20 g kvasnic špetka soli 10 lžic rumu 250 ml mléka citronová kůra z 1/2 citronu

Postup: Do vlažného mléka přidáme cukr a promícháme. Nadrobíme kvasnice a necháme nabobtnat.Poté přidáme žloutky, máslo nebo olej, špetku soli, rum, kůru z citronu a mícháme tak dlouho než je těsto vláčné a nechytá se na stěny mísy....

Ingredience: 1/4 l mléka kostka droždí 3 velké lžíce cukru lžičku soli 750-800 g polohrubé mouky 1 vejce 1/2 rozpuštěné hery

Postup: Mléko ohřej v mikrovlnce, nalej do mísy a přidej kostku droždí a cukr. Až to začne dělat trošku bubliny, přidej trochu polohrubé mouky a lžičku soli. Přidej 1 vejce a 1/2 rozpuštěné hery. Dosyp zbytek polohr. mouky, zamíchej a zpracuj těsto tak, aby se nelepilo k míse a pěkně...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky 100 g cukru krupice 80 g tuku Hera 25 g droždí 10 g soli 1/4 prášku do pečiva 1/2 vanilkového cukru kůra z 1/2 citronu 1 špetka strouhaného muškátového oříšku 1 vejce 150-200 ml mléka Náplň: švestky podle počtu buchet 3 vrchovaté lžíce máku 3 vrchovaté lžíce cukru 3 vrchovaté lžíce mléka olej na potírání buchet

Postup: Švestky vypeckujeme. Mák umeleme, přidáme ...

Ingredience: 800 g polohrubé mouky 100 g cukru 1 vanilkový cukr 30 g kvasnic 150 g másla (hery) 250 ml mléka 1 vejce sůl olej na vymazání plechu 1. náplň: 250 g tvarohu 1 pl vanilkového pudingu 3 pl moučkového cukru (oloupané a na kostičky nakrájené) jablko 2. náplň: povidla mletá skořice (oloupané a na kostičky nakrájené) jablko

Postup: Do misky si dáme suroviny na těsto, máslo rozpustíme a necháme...

Ingredience: Kvásek: 50 g hladké mouky 50 g cukru krupice 200 ml mléka 42 g droždí (1 kostka) Těsto: 500 g polohrubé mouky 80 g cukru krupice 1 žloutek špetka soli 1/2 sáčku vanilkového cukru 200 ml mléka 100 g másla 20 ml oleje Maková náplň: 150 g mletého máku 250 ml mléka 5 lžic cukru krupice 100 g nastrouhaných piškotů nebo perníku na vaření 1/2 sáčku vanilkového cukru 50 ml rumu 50 g rozinek 5...

Ingredience: 750 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 200 g tuku (dávám máslo) 150 g cukru 2 celé vejce necelé 1 kostička droždí špetka soli asi 250 l mléka citronová kůra vanilkovým cukrem tuk na vymazání pekáče cukr moučka na posypání švestková povidla tvaroh cukr vejce

Postup: Uděláme tradičně kvásek (do kapky vlažného mléka s cukrem v hrníčku rozdrobíme droždí a necháme vzejít) Do mísy dáme zbytek...