Sypaná tvarohová buchta

Suroviny

Sypká směs:
3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krystal
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
Tekutá směs:
750 g měkkého tvarohu
3 vejce
1 hrnek cukru krystal
1 vanilkový cukr
500 ml mléka
Dále:
250 g Hery

Postup

V první míse připravíme sypkou směs. Smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva.V druhé míse připravíme tekutou směs. Smícháme tvaroh, vejce, cukr, mléko a vanilkový cukr.Plech vymažeme polovinou Hery a nasypeme do něj 2 hrnečky sypké směsi. Směs zalijeme tvarohovou hmotou. Zbytek sypké směsi nasypeme na tvaroh a poklademe na plátky nakrájenou druhou polovinou Hery.Dáme péct do předem vyhřáté trouby a pečeme při 175-180 °C do doby, až buchta na povrchu zrůžoví. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí vyjít suchá.

	Autor: sumak
	Datum vložení: 01.03.2010 22:20