Vláčné jogurtové muffiny s náplní

Suroviny

250 g hladké mouky
125 g změklé Hery (nebo másla)
100 g cukru
1 vanilkový cukr
1 vejce
100 ml mléka
200 g bílého jogurtu (nebo zakysané smetany)
2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
Náplň:
Nutella
marmeláda (nebo náplň maková, ořechová, tvarohová)

Postup

V jedné míse smícháme sypké suroviny - mouku, prášek do pečiva a oba druhy cukru. V jiné míse vyšleháme Heru, vejce, jogurt a mléko. Tekutou směs vlijeme do sypké a šleháme asi 2 minuty do hladké hmoty.
Poté lžící plníme formu nebo košíčky. Lžíce těsta, lžíce náplně a opět lžíce těsta. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180°C asi 25 minut.

Poznámka

Těsto je opravdu vláčné díky jogurtu. Náplň použijte podle chuti, nebo podle toho, co vám doba zbylo :-). Já použila tvarohovou a makovou, co mi zbyla z buchet.

	Autor: aanicka (Anna Kubincová)
	Datum vložení: 22.03.2010 12:07