Na těsto:
150 g polohrubé nebo hladké mouky (nebo mix obou)
1 vejce
6 g prášku do pečiva (1/2 sáčku)
120 g krupicového cukru
80 ml oleje
1-2 zralejší banány
1-2 kapky vanilkového extraktu (dle chuti, ale možno vynechat)
Na povrch:
100 g bílé čokolády
barevné cukrářské zdobení
Banány rozmačkáme vidličkou. Mouku, prášek do pečiva a cukr promícháme.Do směsi přidáme rozmačkané banány, olej, vanilkový extrakt dle chuti, vejce a vše promícháme nebo krátce prošleháme, ale jen do spojení všech ingrediencí.Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky a nalijeme do nich těsto.Vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 20 minut při 180 °C. Tento čas je pouze orientační. Po upečení je uložíme na mřížku a necháme vychladnout.Mezitím dáme do rendlíku na menší kousky nalámanou bílou čokoládu a necháme ji na velmi mírném příkonu tepla a za stálého míchání rozpustit. A nebo použijeme vodní lázeň.Hotové muffiny polijeme čokoládou a posypeme barevným zdobením.
Kdo méně sladí, může ubrat trošku cukru.
|
Autor: drobecek |
|
Datum vložení: 28.05.2010 16:14 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
