250 g pískového cukru
300 g polohrubé mouky
5 žloutků
5 bílků
250 g tvarohu
1 vanilkový cukr
250 g tuku (Hera)
citrónová kůra
1 prášek do pečiva
tuk na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání formy
Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.Z bílkou vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, Herou a tvarohem.Přidáme nastrouhanou citrónovou kůru a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Promícháme a nakonec lehce vmícháme bílky.Těsto nalijeme do formy a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme zhruba 45 minut, dle zkušeností s vlastní troubou. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky a po vytažení musí zůstat suchá.
|
Autor: lenka-m (Lenka Marešová) |
|
Datum vložení: 12.03.2008 18:26 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
