250 ml vlažného mléka
150 ml oleje
500 g hladké mouky
1 špetka soli
2 lžičky cukru
21 g čerstvého droždí (nebo 1 sáček sušeného droždí)
olej na smažení
Na dozdobení (dle chuti):
marmeláda
tvaroh
zakysaná smetana
Do pekárny nalijeme vlažné mléko, přidáme olej, mouku smíchanou s cukrem a solí a na mouku rozdrobíme droždí. Pekárnu zapneme na program Těsto. Nebo těsto zpracujeme ručně, bez pekárny.Vykynuté těsto rozválíme na plát cca 2 cm vysoký, ze kterého vykrajujeme skleničkou vdolky.Každý vdolek uprostřed prstem promáčkneme a necháme je na pracovní desce chvíli znovu vykynout.Pak prohlubeň znovu zvýrazníme a vdolky vkládáme prohlubní dolů do středně rozpáleného oleje. Smaží se poměrně rychle, proto vdolky hlídáme a včas otočíme.Usmažené vdolky odkládáme na papírovou utěrku, která vsákne přebytečný olej.Po zchladnutí vdolky zdobíme marmeládou, tvarohem, či zakysanou smetanou, podle své chuti.
Samotné těsto je uvedeno pod http://www.toprecepty.cz/recept/13413-jednoduche-k...
|
Autor: isindy (Ivana) |
|
Datum vložení: 20.07.2010 00:55 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
