350 g oloupaných jablek
citronová šťáva
350 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
190 g Hery
200 g cukru krupice
1 rovná lžíce skořice
3 vejce
Jablka nastrouháme na hrubém (okurkovém) struhadle. Pokapeme je citronovou šťávou, aby nezhnědla. Změklý tuk utřeme s cukrem a skořicí, postupně přidáváme vejce a šleháme. Vzniklou hmotu promícháme s jablky a postupně do ní přimícháváme mouku. Dostaneme řidší těsto (pokud je třeba, vmícháme do něj 2-3 lžíce vody). Formu na bábovku vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Těsto do ní vlijeme, urovnáme a dáme péct do trouby předehřáté na 180 stupňů C. Takto pečeme asi 20 minut, potom zvýšíme teplotu a bábovku dopečeme. Asi 10 minut poté, co jsme bábovku vyndali z trouby, ji vyklopíme. Necháme ji zchladnout a můžeme ji pocukrovat nebo polít citronovou polevou.
Kdo bábovku zná a máte fotografii klidně přidejte :-)
|
Autor: Swinga (Irena Schwarzová) |
|
Datum vložení: 20.01.2011 13:25 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2023 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
