500 g hladké mouky
300 g polohrubé mouky
180 g másla
120 g cukru moučka
1 vanilkový cukr
2 žloutky
1 celé vejce
4 dkg droždí (1 kostka)
50 g rozinek
1/4 litru mléka
10 g soli
špetku mletého muškátového oříšku
špetku rozemletého anýzu
1 vejce na pomazání
100 g mandlí nebo ořechů
(nasekaných) na posypání
Uděláme kvásek, máslo rozpustíme a vše smícháme pomocí robotu.Necháme kynout asi 2 hodiny.Uděláme 4 bochánky, potřeme vejcem a posypeme mandlemi. Přikryjeme pečícím papírem a alobalem, pečící papír proto, aby se nepřichytl alobal na mazancePečeme přikryté alobalem asi 35 minut, pak alobal a pečící papír sundáme a necháme péct asi 10 minut.
|
Autor: Ivana41 (Ivana Černá) |
|
Datum vložení: 11.04.2011 22:21 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2023 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
