2,5-3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek moučkového cukru
1/2 hrnku vlažného mléka
250 g Hery (nebo másla)
250 g tvarohu ve vaničce
3 vejce
1 kypřicí prášek do pečiva
1 lžička jedlé sody
2 lžíce kakaa
Dále:
tuk na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání
Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 170–180 °C.V míse smícháme všechny sypké suroviny kromě kakaa. Přidáme vajíčka, tvaroh, vlažné mléko, rozpuštěnou Heru a vymícháme dohladka.Zhruba třetinu těsta nalijeme do předem vymazané a vysypané formy na bábovku. Další třetinu těsta odlijeme do vedlejší misky a obarvíme kakaem. Nalijeme ji do formy na světlé těsto a dolijeme zbylou třetinou světlého těsta.Na několika místech zajedeme špejlí do těsta a vytvoříme mramorování.Pečeme v předehřáté troubě asi 60 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.Upečenou bábovku vyjmeme z trouby a necháme pár minut chladnout ve formě. Pak ji opatrně vyklopíme a necháme úplně vychladnout. Před podáváním můžeme pocukrovat.
|
Autor: petranovakova (Petra Nováková) |
|
Datum vložení: 30.05.2011 13:28 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2026 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
