Těsto:
200 ml vlažného mléka
1 lžíce moučkového cukru
1 kostka čerstvého droždí (42 g)
500 g polohrubé mouky
1 lžíce moučkového cukru
1 vejce
125 g rozpuštěného másla
trochu soli
Náplň:
500 g tvarohu
100 g cukru krystal
2 vanilkové cukry
2 lžíce vanilkového pudinku (nebo Zlatého klasu)
2 vejce
citronová kůra
rozinky
Dále:
vejce na potření
moučkový cukr na posypání
Pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť.Potom pripravíme cesto. Do vykysnutého kvásku pridáme múku, práškový cukor, vajce, rozpustené maslo a štipku soli.Vymiešame na hladké cesto a necháme cca 45 minút až 1 hodinu kysnúť prikryté utierkou.Medzitým pripravíme plnku. Zmiešame tvarohy, cukor kryštáľový, vanilínový, pudingový prášok a vajcia.Vykysnuté cesto rozdelíme na dve menšie a vyvaľkáme. Potrieme plnkou, zavinieme, a opatrne preložíme na plech.Takto hotové záviny potrieme vajcom a dáme piecť vo vyhriatej rúry na 180 stupňov cca 30 minút.
Toto je môj prvý tvarohový závin, recept na kysnuté cesto mám od maminy, tak snáď vám bude chutiť :)
|
Autor: anjelicek27 (Eva) |
|
Datum vložení: 07.06.2011 20:07 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
