Tvarožník podle paní Zátopkové

Suroviny

15 dkg dětské krupičky
15 g másla
1 balení kypřícího prášku do pečiva
50 dkg tvarohu
4 vejce
18 dkg cukru moučky
1 hrst rozinek (nebo sušených brusinek)
1 vanilkový cukr

Postup

V míse smícháme tvaroh s dětskou krupičkou, promísenou s práškem do pečiva, podle chuti přidáme rozinky a vmícháme.
Vejce pořádně ušleháme s máslem a cukrem, lehce vmícháme tvarohové těsto a dáme do dobře vymazaného a vysypaného pekáče.

Pečeme asi 30 minut při 180ºC v mírně předtopené troubě.

Poznámka

Řezy jsou výborné, ale počítejte, že nejsou příliš nadýchané díky tvarohu, spíš těžší, vyplatí se dlouho šlehat vejce.

Kdo má větší plech (starší sporáky) udělejte těsta více, toto množství je na menší pekáče.

	Autor: Roxana (Zdena Dolská)
	Datum vložení: 07.02.2013 20:40