Borůvkové řezy se sněhovou peřinou

Suroviny

6 vajec
6 lžic cukru krupice
6 lžic polohrubé mouky
1 lžíce oleje
1/2 prášek do pečiva

Na sněhovou peřinu:
dva bílky
moučkový cukr

Postup

Žloutky si vyšleháme s cukrem a olejem do pěny, pak vmícháme mouku a prdopeč, nakonec ušlehaný tuhý sníh z bílku. Bílky přidáme do těsta lehkým vmícháváním ručně - už nešleháme.
Těsto nalijeme na plech vyložený papírem asi o velikosti 24x34 cm
Zasypeme borůvkami a po 20 minutách pečení na 180 stupňů na povrch rozetřeme sníh a ještě asi 10 minut dopečeme než sníh lehce zrůžoví.

	Autor: bubutop (Stáňa)
	Datum vložení: 08.08.2014 22:56