Bábovka se sušeným ovocem

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
3 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 lžička perníkového koření
1 lžička skořice
hrst sušených brusinek
hrst kustovnice čínské Goji
hrst hrozinek
------------------
sprej na vystříkání formy
polohrubá mouka na vysypání formy

Postup

Sušené ovoce namočíme asi na 5 min. do studené vody, potom scedíme a necháme okapat.Smícháme všechny sypké suroviny.V mléce rozšleháme vejce a spolu s olejem přidáme k sypkým surovinám.Promícháme, přidáme sušené ovoce a vše opět promícháme.Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 170°C asi 60 minut.

	Autor: HankaPu
	Datum vložení: 22.11.2016 21:11