Vláčná dvoubarevná bublanina bez vajec

Suroviny

1 hrnek polohrubé mouky
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 hrnek jogurtu
1 hrnek mléka
3/4 hrnku oleje
2 lžíce kakaa
1 lžička skořice
ovoce (višně, třešně, meruňky nebo jiné ovoce)
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu

Postup

Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Ve větší míse smícháme hladkou a polohrubou mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva.Přilijeme jogurt s mlékem a olejem a metličkou dobře promícháme. Třetinu těsta odlijeme do jiné misky a vmícháme do něj kakao.Zbylé světlé těsto rovnoměrně nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovocem a posypeme skořicí.Na ovoce nalijeme tmavé těsto, uhladíme stěrkou a ve vyhřáté troubě pečeme 35-40 minut.Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).

	Autor: Ilacek
	Datum vložení: 13.11.2020 16:56