Citrónový tvarohový koláč

Suroviny

5 vajec
180 g cukru krystal
100 g másla
500 g tvarohu z vaničky
200 g dětské krupičky
1 prášek do pečiva
kůra z 1 citronu
1 vanilkový cukr (nemusí být)
rum (nemusí být)
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání
citronová poleva (nebo bílá čokoláda)

Postup

Žloutky, cukr a máslo vyšleháme do pěny, přidáme tvaroh, pak vmícháme krupičku a prášek do pečiva. Můžeme přidat i jeden vanilkový cukr nebo vanilku (pokud nebude pro děti tak i kapku rumu).Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků a nastrouhanou kůru z citronu.Můžeme nalít jak na plech vymazaný tukem a vysypaný moukou (nebo vyložený papírem na pečení), tak třeba i do tukem vymazané a moukou vysypané formy na bábovku.Plech a nebo formu s těstem vložíme do středně vyhřáté trouby a upečeme.Upečený a vychladlý koláč poléváme buď klasickou citronovou polevou nebo bílou čokoládou.

	Autor: jirka__officialni (JIRKA)
	Datum vložení: 20.02.2023 09:53