Švestkový tvarohový koláč

Suroviny

180 g másla
3 vejce
100 g cukru moučkového
80 ml agávového (nebo jiného sirupu)
250 g měkkého tvarohu
1 vanilkový cukr
250 g polohrubé mouky
10 g prášku do pečiva (vrchovatá lžička)
Dále:
švestky
150 g máku
50 g moučkového cukru
tuk na vymazání formy
mouka na vysypání formy

Postup

Troubu vyhřejeme na 170 °C.
Formu na koláč s vyšším okrajem vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Formu zvolte dle libosti, jen počítejte s tím, že koláč bude cca 2x vyšší než těsto.Změklé máslo ušleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, vmícháme tvaroh, sirup, vejce a mouku promíchanou s kypřícím práškem.Mák umeleme a promícháme s cukrem. Těsto vylijeme do formy a poklademe na něj natěsno půlky švestek. Poté posypeme mákem s cukrem.Pečeme asi 45 minut při 170 stupních. Špejle by měla zůstat, po zapíchnutí do těsta, suchá.

	Autor: terkabazalka (Tereza)
	Datum vložení: 01.11.2023 15:01