Tvarohový linecký koláč s nutelovým krémem

Suroviny

Těsto:
500 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
15 dkg moučkového cukru
20 dkg Hery
2 vejce
7 lžic mléka
2 lžičky citronové šťávy
________________
Náplň 1.:
750-1000 g tvarohu
3 vejce
vanilkový cukr
moučkový cukr (podle chuti)
_________________
Náplň 2.: (není nutná)
500 ml mléka
2 pudinkové prášky
nutella (či jakákoliv levná čokoládová pomazánka dle chuti)

Postup

Ze surovin vypracujeme těsto. Polovinu rozválíme na plech, na to natřeme tvarohovou náplň a ozdobíme nutellovým krémem (nemusí být) . Ze zbylého těsta radýlkem krájíme pruhy, kterými vytvoříme na koláči mřížku. Ze zbytků těsta vykrajujeme tvary a zdobíme jimi koláč.
Pečeme v předehřáté troubě na 180C cca 30 minut.

Náplň 1.: Žloutky, tvaroh a cukry vyšleháme a nakonec přimícháme vyšlehaný sníh z bílků.
Náplň 2.: Do vychladlého hustého pudinku všleháme nutellu dle chuti. (já dávám skoro celou:))

Poznámka

mírně upravené ze skvělého webu: www.ekucharka.net
Opravdu vynikající koláč, hlavně druhý den po proležení!

	Autor: ssimusshka (Simča)
	Datum vložení: 02.02.2010 17:38