Ananasové řezy s čokoládovou mřížkou

Suroviny

Těsto:
1 plechovka ananasového kompotu (576 g)
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1 prášek do pečiva
2 vejce
Krém:
400 g pomazánkového másla
3 lžíce moučkového cukru
2 vanilkové cukry
1-2 lžíce uvařeného vanilkového pudinku (možno koupit hotový)
sekané ořechy
čokoládová poleva

Postup

Postup Ananas i se šťávou nalijeme do mixéru a rozmixujeme. Vyšleháme žloutky s cukrem.Pak do našlehané hmoty přidáme rozmixovaný kompot po částech.Vmícháme mouku s PDP a nakonec vmícháme sníh z bílků. Nalijeme na plech vyložený papírem na pečení. Upečeme do zrůžovění povrchu (200°C, 20 minut). Necháme vychladnout. Pomazánkové máslo rozmícháme s cukrem a pudinkem. Natřeme na vychladlou buchtu, posypeme posekanými ořechy a pocákáme čokoládovou polevou. Necháme ztuhnout v ledničce

	Autor: Fokuska (Hana Semanová)
	Datum vložení: 04.02.2010 12:37