Domácí Bounty

Suroviny

200 g strouhaného kokosu
80 g moučkového cukru
150 g Créme fraîche
250 g mléčné čokolády

Postup

Kokos, cukr a crème fraîche dobře smícháme. Z kokosové hmoty odebíráme 25 gramové kousky a v dlaních tvoříme podlouhé oválky, které klademe jeden vedle druhého na tác vyložený papírem na pečení. Celý tác zakryjeme potravinářskou fólií a dáme ho alespoň na 5 hodin do lednice, ale nejlépe je nechat odpočívat kokosovou hmotu přes noc.
Čokoládu rozlámeme na kousky a rozehřejeme jí buď ve vodní lázni anebo v mikrovlnce (pamatuj: vhodná nádoba do mikrovlnky a každých 30 sekund zastavit a promíchat čokoládu).
Pomocí dvou vidliček máčíme kokosové tyčinky v čokoládě, přebytečné množství čokolády oklepeme, tak že na jedné vidličce máme tyčinku a druhou vidličkou jemně ťukáme do vidličky s tyčinkou. Máčené tyčinky klademe na tác vyložený pečícím papírem a špičkou nože na každém uděláme čtyři vlnky. Čokoládu necháme ztuhnout. Skladujeme v lednici.

Poznámka

Fotopostup zde: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...
*Kdo má rád méně sladké ubere na cukru.
**Tyčinky můžeme také zmrazit a podávat mražené.

	Autor: Miquel
	Datum vložení: 21.11.2014 15:26