Kefírová buchta s krémem

Suroviny

Korpus:
3 hrnky polohrubé mouky
1 PL jedlé sody
3 PL kakaa
1 hrnek oleje
3 hrnky kefíru nebo podmáslí
1 hrnek cukru krupice

Krém:
1,5 hrnku mléka
2 kokosové pudinky
500 g tučné tvarohy ve vaničce

Postup

Všechny suroviny na korpus smícháme a pořádně promícháme nebo vyšleháme šlehačem. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péct na 200°C asi na 20 - 30 minut (záleží na troubě).
Mezitím z 1,5 hrnku mléka a dvou pudinků uvaříme pudink. Pudink necháme vychladnout a pak vyšleháme s tvarohem do hustého krému. Krém mažeme až na zchladlý korpus.
Posypeme nastrouhanou čokoládou nebo můžeme polít čokoládovou polevou.

Poznámka

1 hrnek = 250 ml, PL = polévková lžíce
Já pekla na menším plechu a v chlebíčkové formě. Tento recept mám od kolegyně, hledala jsem ho na stránkách, ale úplně podobný jsem nenašla.

	Autor: Verinecka (Veronika Urbanová)
	Datum vložení: 27.02.2015 15:06