Moučníky

Ingredience: 3 citrony 1 žloutek moučkový cukr podle chuti 150 ml smetany 33 % 1 lžička citronové kůry 1 lžička vanilkového pudinkového prášku Na ozdobu: citronová kůra máta

Postup: Citrony rozkrojíme podélně na půlky. Vydlabeme a obsah přes sítko propasírujeme.Do šťávy přidáme cukr, kůru, smetanu, žloutek a pudinkový prášek.Uvaříme hustý krém a naplníme vydlabané citrony. Necháme ztuhnout a ozdobíme mátou...

Ingredience: 100 g kulatých piškotů (podle potřeby i více) Nutela 500 g mascarpone 1 smetana ke šlehání 2 bio citrony cukr (podle chuti) borůvky

Postup: Citrony řádně omyjeme a osušíme, škrabkou připravíme proužky z kůry na ozdobu.Borůvky propláchneme vodou a necháme okapat.Citrony vymačkáme a šťávu (bez pecek) svaříme s cukrem na hustý sirup. Necháme ho vychladnout.Po vychladnutí sirup přidáme do mascarpone...

Ingredience: 7 vajec 30 dkg pískového cukru 10 lžic vlažné vody 20 dkg polohrubé mouky 4 navršené lžíce maizeny 1/2 l krystalového cukru 3/4 l vody 2 citrony

Postup: 3 žloutky a 10 dkg cukru písek vyšleháme do pěny. Postupně přidáme 10 lžic vlažné vody a polohrubou mouku. Nakonec jemně vmícháme do těsta vyšlehaný tuhý sníh. Na vymaštěný (sádlem) a polohrubou moukou vysypaný plech (nebo pečící papír) vylijeme...

Ingredience: 3 vejce 110 g cukru krupice 1 celý citrón 80 g másla 120 g hladké mouky 1 kypřící prášek 1 vanilkový cukr moučkový cukr na posypání

Postup: Oddělíme žloutky od bílků.V míse ušleháme žloutky s cukrem a se štávou z jednoho citronu bez pecek do pěny.přídáme rozpuštěné máslo a mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Z bílků a špetky soli ušleháme sníh,který opatrně vmícháme do...

Ingredience: Piškot: 6 vajec 6 lžic cukru 6 lžic polohrubé mouky 0,5 sáčku prášku do pečiva Náplň: 1 smetana ke šlehání 2 zakysané smetany 1 vanilkový cukr Želé: 1 vanilkový puding 0,5 l vody asi 4 lžíce cukru krupice či krystalu citronový Tang -asi 1 malá lžíce prášku

Postup: Umícháme vejce s cukrem, přidáme mouku s práškem a upečeme.Necháme vychladnout.Smetanu ušleháme a jemně vmícháme 2 zakysané smetany a...

Ingredience: 2 citróny 80 g cukru 280 ml vody

Postup: Citróny dobře omyjeme a ostrouháme jim kůru. Vodu s cukrem a 2 lžičkami kůry krátce převaříme a vychladlou smícháme se šťávou z obou citrónů. Přecedíme a dáme zmrazit do strojku.

Ingredience: 200 g krupicového cukru 300 ml vody šťáva z 1 pomeranče 250 ml citronové šťávy 1 bílek

Postup: Vodu a cukr svaříme do úplného rozpuštění cukru. Necháme vařit asi 1 minutu. Stáhneme z ohně a necháme vychladit.Přes sítko přidáme pomerančovou a citronovou šťávu.Bílek jemně našleháme, jen abychom uvolnili jeho strukturu a přimícháme ho k přichystané směsi.Směs nalijeme do zmrzlinovače a necháme...

Ingredience: 2 vejce 1/2 hrnku pískového cukru 3/4 hrnku oleje 1/2 prášku do pečiva 1 hrnek hladké mouky 2 lžíce citrónové šťávy hrst rozinek hrst čokoládové rýže Poleva: citrónovou šťávu moučkový cukr

Postup: Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, přidáme olej, citrónovou šťávu, mouku smíchanou s práškem do pečiva, rozinky a čokoládovou rýži. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy srnčího hřbetu a...

Ingredience: 5 vajec 180 g cukru krystal 100 g másla 500 g tvarohu z vaničky 200 g dětské krupičky 1 prášek do pečiva kůra z 1 citronu 1 vanilkový cukr (nemusí být) rum (nemusí být) tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání citronová poleva (nebo bílá čokoláda)

Postup: Žloutky, cukr a máslo vyšleháme do pěny, přidáme tvaroh, pak vmícháme krupičku a prášek do pečiva. Můžeme přidat i jeden vanilkový cukr nebo...

Ingredience: 250 g máslových sušenek 125 másla (rozehřátého, mírně slaného) 750 g tučného měkkého tvarohu 115 g krupicového cukru 100 ml citronové šťávy 3 vejce CITRONOVÁ POLEVA: 100 g moučkového cukru 210 g kondenzovaného mléka (neslazeného) kůra z 1 citronu (nastrouhaná) šťáva z 1 citronu NA OZDOBU: lístky máty moučkový cukr

Postup: 1. Připravte si formu o průměru 22 cm. Sušenky rozdrobte na drť....

Ingredience: 1 vanička měkkého tvarohu 1 kelímek sýra Mascarpone 3-4 lžíce moučkového cukru 2 dcl mandarinkové šťávy 2 dcl pomerančové šťávy 3 lžíce citrusového likéru 2 dl smetany ke šlehání 1 balíček dětských piškotů 2 plechovky mandarinkového kompotu kakao

Postup: Tvaroh utřeme se sýrem, ochutíme cukrem, ovocnou šťávou a likérem a lehce promícháme s ušlehanou smetanou. Misku vyložíme piškoty, pokapeme je...

Ingredience: 4 velké pomeranče 1 citrón 2-3 polévkové lžíce cukru krystal (podle vlastní chuti) želatinové plátky 6 ks nebo sáček dortového želé na které jste zvyklí pomerančový džus cca 400 ml - množství nutno změřit podle postupu 50 ml bílého rumu (možno vynechat)

Postup: Pomeranče a citron dobře umyjeme, rozpůlíme a vydlabeme dužinu. Vymačkáme šťávu.Vezmeme jednu prázdnou polovinu a změříme její...

Ingredience: 2 pomeranče 1 kelímek smetany (200 g) 2 bílé jogurty (2x 200 g) cukr dle chuti 5 plátků želatiny 1 citron Na vršek: 1 pomeranč 2 lžíce medu pár vlašských ořechů

Postup: Vymačkáme jeden pomeranč do kastrůlku a přidáme plátky želatiny. Necháme nabobtnat. V jiném kastrůlku zahřejeme smetanu s cukrem, přidáme nabobtnalou želatinu i se štávou a rozpustíme na mírném ohni. Pak přidáme další štávu...

Ingredience: 5 vajec 240 g cizrny v plechovce 6 lžic cukru krystal 2 lžic oleje 125 g tvarohu (nebo řeckého jogurtu) 250 g hladké mouky 1 kypřicí prášek na pečení ovoce dle chuti

Postup: Bílky oddělíme od žloutků. Z bílků vyšleháme pevný sníh.Žloutky dáme do mixéru, přidáme cizrnu s polovinou jejího nálevu, cukr, olej, tvaroh nebo jogurt. Vše důkladně rozmixujeme.K tekuté směsi přidáme prosátou mouku s...

Ingredience: 1 hrnek uvařené cizrny nebo konzervované cizrny 2 lžíce arašídového másla 2 lžíce kakaa holandského typu (ne slazené granko) 2 lžíce kokosového oleje cukr nebo sladidlo

Postup: Cizrnu rozmixujeme s trochou vody na hustou hladkou pastu.Přidáme ostatní suroviny, znovu promixujeme a můžeme podávat.

Ingredience: 120 g cizrnové mouky 300 g vysokoprocentní čokolády (alespoň 70 % kakaa) 2 lžíce javorového sirupu (nebo trochu stévie) 200 g kokosového oleje 2 lžíce kypřicího prášku 30 g kakaa 250 ml mléka (může být i rostlinné)

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. Pekáček 20x20 cm vyložíme pečicím papírem. Třetinu čokolády nasekáme nahrubo a dáme ji stranou. Zbytek čokolády rozehřejeme ve vodní lázni a...

Ingredience: Na brownies: 1 plechovka cizrny (cca 300 g) 2 vejce 4 lžíce kakaa 4 lžíce medu nebo sirupu (nebo více či méně - prostě dle chuti) 2 lžíce arašídového másla (lze vynechat) 1 kypřící prášek (použila jsem bezfosfátový) Na meruňkovou omáčku: cca 6 - 8 meruněk 1 menší jablko lžíce meruňkové marmelády případně cukr, pokud budete chtít omáčku dosladit

Postup: Cizrnu slijte od nálevu (pozor, ten...

Ingredience: Těsto: 400 g doměkka uvařené cizrny (nebo sterilované) 120 g medu 4-5 vajec 100 g strouhaného kokosu 1 lžíce perníkového koření 2 lžíce jablečného octa 2 lžičky vanilkového extraktu 1/2 prášku do pečiva 1 jablko Krém: 200 ml smetany ke šlehání 1-2 lžíce cukru 250 g polotučného tvarohu citronová kůra

Postup: Připravíme plech, košíčky nebo formičky na muffiny.Všechny suroviny na těsto, kromě...

Ingredience: 1 konzervu cizrny nebo 1 hrnek uvařených 1 hrnek rostlinného mléka 1/2 hrnku třtinového cukru 1/3 hrnku oleje 1 hrnek celozrnné mouky 1 hrnek hladké mouky 1 citron 1 lžíce mletých lněných semínek 1 lžička vanilkového extraktu 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička jedlé sody 2 hrsti sušených brusinek

Postup: Do rostlinného mléka přilijeme šťávu z citronu a necháme cca 10 minut. Mléko se po té době...

Ingredience: 400 g cizrny (vychází to přibližně na 1,5 plechovky, ale jestliže zbytek cizrny neupotřebíte jinak, klidně použijte obě plechovky celé) 3 vejce 90 g medu nebo libovolného sirupu (kdo je více na sladké, přidejte) 50 g kakaa holandského typu 1/2 balíčku kypřícího prášku Na krém: 1 vanička tvarohu 1 kelímek ricotty med nebo sirup dle chuti

Postup: Nejprve je potřeba slít cizrnu od nálevu. Ten jsem...