8 dl mléka
6 lžic práškového cukru
2/3 sáčku vanilkového cukru
2 vejce
2 lžíce maizeny
Povařte mléko se čtyřmi lžícemi cukru a s vanilkovým cukrem. Nenechte ho vykypět, jen povařte. U vajec oddělte bílky od žloutků. Z bílků a dvou lžic cukru ušlehejte tuhý sníh. Jak mléko začne vřít, tak do něho ponořte lžičkou malé halušky ze sněhu. Na slabém ohni asi minutu povařte. Potom je opatrně vytáhněte a odložte. V trošce mléka rozmíchejte žloutky a maizenu. Vlijte do vařícího mléka a uvařte. Hotový krém vlijte do misek a na něj pokládejte sněhové halušky. Podávejte vychlazené.
Omlouvám se, ale ještě jsem to sám nedělal. Recept mám od kolegyně "potravinářky". Je to údajně delikatesa. Ona sama to dělá tak jednou do roka, zpravidla na vánoce. Je to údajně hodně slavnostní a vyjímečné jídlo - pokrm - moučník - dezert...http://clupmi.blog.cz/0806/ptaci-mleko
|
Autor: clupmi |
|
Datum vložení: 10.02.2010 17:56 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
