Sušenky na sklenky

Suroviny

1 sklenka ovesných vloček (200 ml)
1 sklenka polohrubé mouky
1 sklenka kandovaného ovoce (ananas, brusinky, rozinky, pomerančová kůra)
1 sklenka hrubě sekaných vlašských ořechů (nebo lískových, burských, pistáciových, kokos)
2 vejce
1/2 rozehřáté Hery (nebo másla)
1 prášek do pečiva
100 ml jogurtu (nemusí být)
1/2 sklenky cukru (nemusí být)

Postup

Smícháme všechny sypké přísady, přidáme vejce a tuk a vařečkou zamícháme. Lžičkou klademe na plech vyložený pečícím papírem hromádky asi 4 cm od sebe (roztečou se) a pečeme ve vyhřáté troubě na 150 °C asi 15 min, až se zbarví do světlehněda. Je lepší, když se trochu "suší", pak více křupou.

Poznámka

Máme-li málo kandovaného ovoce a nahradili jsme ho třeba rozinkami, můžeme přidat i 1/2 sklenky cukru krupice.
Když nemáme kandovanou pomerančovou kůru, alespoň nastrouhejte trochu čerstvé citronové nebo pomerančové kůry.
Pokud přidáme jogurt do těsta, tak se hromádky roztečou na placičky. Pokud ho nedáme, udrží se původní tvar hromádky a taky hezky křupají. Ani nedokážu říci, které víc chutnají.

	Autor: Hella
	Datum vložení: 16.02.2010 14:50