Skleněná buchta

Suroviny

Buchta:
2 dcl polohrubé mouky
1 dcl cukru krupice
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
3 vejce
1/2 dcl oleje
1/2 dcl mléka
1/2 dcl vlažné vody

Krém:
2 měkké tvarohy
100 g moučkového cukru
1/2 kostky másla nebo hery
trochu mléka

Poleva:
1 velká plechovka broskví
2 vanilkové pudinky
3 lžíce cukru krupice
šťáva z broskví (dolitá broskvovým nebo pomerančovým džusem do množství 1 litru)

Postup

Vejce vyšleháme s cukrem, přisypeme mouku, smíchanou s práškem do pečiva, kakao, olej, mléko a vodu.
Vymícháme hladké těsto, nalijeme ho na vymaštěný a vysypaný plech a při 180 stupních asi 15 až 20 minut upečeme.
Na vychladlou buchtu namažeme krém, smíchaný z tvarohů, povoleného másla, nebo hery, cukru a trošky mléka.
Broskve nakrájíme na kousky a posypeme jimi tvarohový krém. Šťávu, která nám z nich zbyla doředíme do množství 1 litru džusem a z pudinků a cukru uvaříme polevu.
Mírně vychladlou polevu nalijeme na moučník a necháme v lednici ztuhnout.

	Autor: dzungila (Andrea)
	Datum vložení: 06.03.2010 23:06