Ořechový rozkošník

Suroviny

4 vejce
260 g cukru moučka
100 ml oleje
100 ml vody
260 g hladké mouky
1 prášek do pečiva

Na náplň:
300 g mletých ořechů
270 g cukru moučka
400 g zakysané smetany
400 ml šlehačky ke šlehání
200 g rybízové marmelády

Postup

Z bílků ušleháme sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem, olejem, vodou do pěny. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a zlehka zamícháme sníh, dáme péci do vyhřáté trouby a pečeme při 175°C asi tak 20-30 min.

V míse smícháme ořechy s cukrem a zakysanou smetanou. Vychladlý korpus potřeme marmeládou a na ni navrstvíme ořechovou náplň a nahoru naneseme ušlehanou šlehačku s cukrem.

Poznámka

Já ale dávám míň cukru, s tímto množstvím je moučník hodně sladký a taky jsem ubrala o jednu šlehačku, úplně stačí 1 šlehačka 200ml

	Autor: svetlana47
	Datum vložení: 01.05.2010 20:31