TopRecepty.cz

Tiramisu od Itala


Tiramisu od Itala

Suroviny

500 g mascarpone
5 lžic cukru krupice
5 vajec
50 ml Amaretta
200 ml silného espressa
1 balení cukrářských piškotů (Savoiardi)
kakaový prášek na posypání

Postup

Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme pevný sníh a žloutky vyšleháme s cukrem do pěny.Do žloutkové pěny přidáme mascarpone o pokojové teplotě, dobře promícháme a nakonec pomalu vmícháme sníh z bílků.Kávu smícháme v misce s Amarettem a do směsi rychle namáčíme cukrářské piškoty. Neměly by se rozmáčet.Do vyšší skleněné nebo keramické formy o velikosti 30x20 cm naskládáme jednu vrstvu namočných piškotů a na ni naneseme polovinu krému. Pokračujeme další vrstvou piškotů a na ně naneseme zbytek krému. Na závěr posypeme kakaem.Dezert necháme minimálně 4 hodiny zatuhnout v lednici (nejlépe však přes noc).

autor Autor: petulka.pd
Datum vložení Datum vložení: 06.05.2010 17:47

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2025 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.cz