Tvarohové buchtičky

Suroviny

1 listové těsto
hladká mouka na vyválení těsta

Náplň:
1 tvaroh
1/2 másla
cukr moučka dle chuti
2 žloutky
2 našlehané bílky
rozinky
rum
citrónová kůra
vanilka

Postup

Těsto vyválet a rozkrájet na čtverečky. Připravit si náplň smícháním žloutků s máslem, cukrem, tvarohem, rozinkama, rumem, citrónovou kůrou, vanilkou a nakonec vmíchat ušlehané bílky. Lžičkou dávat trochu náplně na těsto a zabalit. Buchtičky dávám na pečící papír a potírám rozšlehaným vajíčkem a sypu skořicovým cukrem na ozdobu. Péct v troubě na 160 stupňů dozlatova.

Poznámka

Zbylá náplň se dá využít na lívance, stačí přimíchat několik lžic hl. mouky a smažit na mírném ohni na trošce oleje.

	Autor: Veroly
	Datum vložení: 13.05.2010 07:59