Těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1 prášek do pečiva
0,5 hrnku oleje
1 hrnek vody
2 vejce
Dále:
5 středních oloupaných a nastrouhaných jablek
vanilkový cukr
rozinky dle chuti
strouhané či sekané ořechy
Krém:
500 ml mléka
1,5 vanilkového pudinku
200 g másla
150 g cukru moučka
rum
Na povrch:
nastrouhaná čokoláda (nebo tyčinka Margot) či granko.
Pečící plech vyložíme papírem na pečení. Troubu vyhřejeme včas na 180 °C.Na plech navrstvíme nastrouhaná jablka do výšky asi půl cm. Jablka posypeme vanilkovým cukrem, rozinkami, oříšky, skořicí - dle chuti.Suroviny na těsto smícháme a nalijeme na jablka.Dáme péct do vyhřáté trouby asi na půl hodiny.Po upečení necháme trochu vychladnout, abychom se nespálili a pak otočíme jablky nahoru.Nejlépe to jde tak, že na upečené těsto položíme další plech spodní stranou nebo tác a celé to obrátíme. Potom sloupneme papír a necháme dál chladnout.Připravíme pudinkový krém. Nejdřív uvaříme pudink z 0,5 l mléka a 1,5 pudinkového prášku.Uvařený pudink necháme za občasného promíchání vychladit a mezitím vyšleháme změklé máslo s moučkovým cukrem. Potom vše ušleháme dohromady. Můžeme přidat rum.Povrch moučníku potřeme krémem a posypeme čokoládou nebo grankem. Dáme vychladit.
Vypadá to možná složitě, ale je to velmi jednoduché.
|
Autor: innael |
|
Datum vložení: 15.07.2010 19:42 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
