Těsto:
5 vajec
100 g moučkového cukru
2 lžíce kakaa
100 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
50 ml oleje
Dále:
tuk na vymázání plechu
mouka na vysypání
Krém:
5 žloutků
200 ml mléka
2 lžíce hladké mouky
1 vanilkový cukr
250 g másla
Sníh:
5 bílků
300 g moučkového cukru
čokoláda nebo Granko na dozdobení
Vejce našleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme olej, mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakaem, dobře zamícháme.Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C, upečeme.Krém: žloutky ušleháme s mlékem, moukou a cukrem nad parou do zhoustnutí.Vychladlé vyšleháme s máslem do pěny a namažeme na vychladlý plát.Sníh: bílky nad parou vyšleháme s cukrem dohusta.Vychladíme a natřeme na žloutkový krém.Ozdobíme strouhanou čokoládou nebo Grankem.
|
Autor: kucerova45 (Eva Kučerová) |
|
Datum vložení: 15.08.2010 19:36 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
