Strakatý tvarohový koláč

Suroviny

TĚSTO
25 dkg polohrubé mouky
12,5 dkg másla
1 vejce
2 lžíce cukru
1 lžíce vlažné vody
špetka soli

NÁPLŇ
50 dkg tvarohu
12,5 dkg cukru
4 dkg solamylu
4 vejce
200 ml smetany
2 lžičky nastrouhané citronové kůry a trochu šťávy
kakao

Postup

Suroviny na těsto smícháme, prohněteme a dáme na 30 min. odpočinout do lednice.
Pak těsto vyválíme a dáme do dortové formy.
Promícháme tvaroh, cukr, solamyl, vejce, citronovou kůru a šťávu. Ušleháme smetanu a přidáme do tvarohového krému.
Rozdělíme na polovinu a do jedné zamícháme opatrně kakao.
Po lžících střídavě nanášíme na těsto.
Dáme do trouby vyhřáté na 180°c asi na 60 min.
Ve vypnuté troubě necháme ještě asi 10 min dojít a vychladnout.

	Autor: mysulka (Lenka)
	Datum vložení: 04.09.2010 21:27