Zdravá buchta

Suroviny

2 hrnky ovesných vloček
0,5 hrnku hladké mouky
0,5 hrnku kukuřičné mouky
2 vejce
1 hrnek mléka
1 skořicový cukr
1 kypřicí prášek do pečiva
1 velká mrkev
2 jablka
hroznové víno (ovoce na ozdobení)
2 lžíce medu
Na vymazání a vysypání plechu:
tuk
polohrubá mouka

Postup

Připravíme plech na pečení. Vymažeme ho tukem a vysypeme moukou.Smícháme sypké potraviny. Obě mouky, ovesné vločky, prášek do pečiva a skořicový cukr.Pak přilijeme rozšlehaná vejce a vlažné mléko a smícháme.Rozmixujeme jablka a mrkev a přidáme je do středně řídké směsi. Dochutíme medem.Potom nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče, poklademe ovocem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme asi 30-45 minut při teplotě 175 °C. Řídíme se zkušeností s vlastní troubou.

	Autor: karkulka5 (Nadija)
	Datum vložení: 09.09.2010 16:23